导语
品茶是中国文化的精髓之一，多少人品茶一生最终在暮年之时从清淡的茶饮品出人生的百味，但是又有多少人能够在青春焕发的年纪品出咖啡中的香韵呢？茶和咖啡不应该成为人的唯一之选，还要随人生的境界一起变化。
浓烈的咖啡，青春的心
20多岁的人往往喜欢咖啡胜过喜欢茶，苦苦的咖啡加进去香香的牛奶，再放上甜甜的糖块，甜、苦和浓香混合在一起，就是20岁的青春，有一点混乱，但是充满勇敢、生机勃勃。
人在二十多岁的时候，思想和行为往往很极端，那时的我认为幸福是很戏剧化的东西，经常穿着夸张的牛仔装，长发飞扬；整晚喝浓咖啡，通宵达旦写作，做专栏主持，写报告文学；热爱摇滚，喜欢朦胧诗，狂热于尼采。
在熬夜写东西时，喜欢大杯喝咖啡，那时候茶入口，完全像白水一样，看着人家喝绿茶，总觉得那么淡的东西能有什么味道？那时，运动之后也只喜欢喝带着气泡的特别浓郁的碳酸饮料，觉得那一切浓郁就叫做味道。正如现在十几二十多岁的年轻孩子，一定是喜欢rap喜欢激烈的表达，就像我当年爱浓沉的咖啡一样。
咖啡对于那些怀着一腔热血的年轻人来说，在口中极速蔓延的浓重苦涩感，迅速提神醒脑的咖啡因，都是一盏淡茶无法比拟的，因为他们心中有太多的梦想如夜空中的繁星，没有那么多的闲情逸致来等待，背起行囊继续赶路才是最重要的事情。
咖啡的苦涩就像是未来无比艰险的道路，即使再苦也有信心继续走完，香甜的奶香就是这条艰难道路上的小港湾，不会沉迷于此乐不思蜀，而是在这短暂的甜蜜中稍作整顿继续出发。
清淡的茶水，宁静的心
人遇见茶是要讲究机缘的，如果你对世界的看法、事业上的打拼、情感世界等等一切，都还在万分纠结的时候，是不会喜欢上茶的，因为你还没有走出咖啡的那份“浓郁”。但人过30岁，却往往会喜欢上茶，那时，你已经开始慢慢体味到茶里不求当下的浓郁、而求隽永的回甘，是另一种人生的境界。
我在20多岁的时候是那么爱咖啡，是只喝咖啡不喝茶的，觉得茶太过寡淡，压不住心中青春的心性，在30多岁的时候开始懂得绿茶，在40岁以后才懂得乌龙和普洱的妙处。
人跟茶是要有缘分的，当人渐渐的往后走，会爱上真正的交响乐，因为交响乐的丰厚滋味解释了你所遇到的那些人生沧桑，如果说少年心事如诗，中年境遇如小说，当年龄渐长的时候才渐渐懂得了散文，和一盏茶的相遇，是一座山峦的风情，是一朵云霞的美丽，像你听见的一首歌有一点旋律缭绕人心，像你翻过的一本书，总有那么一些情节跟你有深深的缘定。
可是人到中年，当你终于有了很多的轰轰烈烈，待到繁华落尽，才知道人世间会有很多的跌宕起伏，会有很多的事情并不尽如人意。
《老子》里说，“为无为，事无事，味无味。”人要把这种“无事”也当作一种事情去过，然后人以无为而达到不为，人间至淡的味道，你也能回味出它的真味与隽永。
因此，我曾在书中写道，“人间有味是清欢，所有含蓄婉转、深沉内敛的事物，都只是为了更好地沉淀，洗尽铅华。如果有一天，当你踏遍岁月千山万水，尝遍世情风霜百味，依旧可以回到最初的明朗、清白，则为真正的朴素，真正的清欢。”
咖啡与茶，活力与岁月的交织
淡淡清茶带来的宁静和浓厚咖啡给予的活力，都是难以舍弃的滋味。随着年龄的增长，对茶的喜爱确实更胜一筹，但是咖啡中蕴含的青春律动更是让我难以割舍，所以每天早上我会自己手磨一杯咖啡，不光是寻求其中的滋味，更是清晨起床后一天开始的仪式感。
茶，静心养神，让我从繁琐的日常工作中暂时脱离出来，享受人生百态和茶水交融的味道。咖啡，青春洋溢，保持着永远年轻的心态。比如，我有时候与朋友闲谈在咖啡厅，和记者见面也约在咖啡厅。点上香薰，听听爵士乐，这是我喜欢的，永远保持着一颗孩子的赤子之心，爱玩，充满活力。
希望大家永远像年轻时那样欢欣，这样才不被岁月所侵蚀。每个人生阶段都是自己最好的时光。
（完）
